検島誌スタッフ・・・日々のつぶやき・・・

私は営業先で休憩しながら毎日が暑い中、やはり！冷たい物、食べたい・・つい太る・・・？思いながらも口に入る
ぜんざい・・あずき豆　大好きな私
ぜんざいには色々・・・たとえば～豆が小粒だったり、硬い、煮えすぎて豆が崩れたり・・
最悪にも団子が入っていなかったり・・・さまざま～　。みなさんは何処のぜんざいがおいしい・・？
　2日前に久ぶりに食べた　ぜんざい何と！！団子が一個も入ってなくて、たまたまなのか？でもでも！！！そのぜんざい！とてもとても
ぜんざいのかき氷にミルクかけても、本当にちょーど良いくらいの甘さでした。
ぜんざい豆のこだわり！甘さと！自ら時間をかけて豆の煮出し方には研究と根性が必要なのです・・・やはり！お店の方もあずき豆煮出しには苦労が・・・
夏はやはり好物ぜんざいをたべなきゃ～と自分的に思いました。　また、食堂でぜんざいを食べていると隣にいた子供たちが夏休みの宿題で工作を作っていました。
石垣島の海でとれた貝を使用しての貝工作
とても！かわいいらしくてお上手でした。
その日は、おいしいもの食べて、かわいい子供たちの工作品をみて懐かしいあの頃思い出しながら・・・









星野部落内・・喫茶　石垣島産コーヒー店　人魚の里

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