検島誌スタッフ・・・日々のつぶやき・・・

この前、一年ぶりにお昼食事をと思い宮良部落内に「食事処　寿寿　」というところで八重山そば・パピオカジュースを頂きました。
一年ぶりにだいぶ、　雰囲気も変わり石垣島古風さが感じられゆんたくとで２時間もそこにいました。
おばぁーも、相変わらずおきいな体で話の好きな明るい表情でした。、壁に「ジュース・パピオカ　４００エン」これって！！
あの！！タピオカじゃーないの？と聞いてみると、いや！「パピオカ・・」と語る・・・
まぁーいいよね・・それで！早速、どんなものか？飲んでみました。はじめて、飲んだものタピオカジュースの事ではないのかなぁと・・・あのジュースの底の黒い粒はもちもち感で小さくてストローで、吸いながら・・楽しく美味しく飲むもの（少しミルクセーキ味ぽいかなぁ）　
オバァーの話によると、そのタピオカの作りかた管理が大変だそうです。余り、飲食店などでもほとんど見かけないとの事。
タピオカジュースは中国、台湾などで若者がよく楽しく飲んでいるとの事でした。
オバァーは、ちなみに外国にいる息子～指導してもらった親孝行ですね・・　羨ましい限りデス











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