検島誌スタッフ・・・日々のつぶやき・・・

先週の金曜日、午後の少し眠くてまったりした時間にkuroさんに言われました。

以下kuroさんとの会話

kuro：「来週のokuさんのブログのテーマは沖縄そばに決まりだね！」

oku：　「なぜそば」

kuro：「だって『沖縄そばの日』だよ」


そうそう、10月6日のブログで
『そばの日』について解説してもらったのに、ボケボケの私はすっかり忘れていました

そうなんです、今日は『沖縄そばの日』なんです。

　◇◇　沖縄そばの日　◇◇
　10月17日は『沖縄そばの日』
　沖縄そばには、蕎麦粉が使われていないため、
　公正取引委員会より「そば」の名の使用禁止が出てしまった。
　そこを、何とか、「沖縄そばの名をなくしてはならない」と、
　立ち上がった沖縄生麺協同組合、
　数ヶ月に及ぶ陳情の結果、ようやく通称としての
　沖縄そばの名を確立した。
　大変貴重な日。そばじょうぐぅ（そば好き）には、
　忘れてはいけない日なんです。
　
　1997（平成9）年に沖縄生麺生産共同組合により10月17日を「沖縄そばの日」に制定。
　
　検島誌メールマガジンより抜粋

詳しくは「やいまカルチャー」をご覧下さい♪


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